飲茶天国

ご挨拶

ご無沙汰しております。

2004年〜2006年に「飲茶天国」、2011年〜 「飲茶天国リターンズ」として続けてきたこのブログですが、この度家人が本帰国となりました。

FacebookやInstagramの手軽さに屈し(笑)、後半はほとんど投稿することも無くなってしまいましたが、香港生活のいい記録が残せたなぁと思いつつ、ブログを通じて親しくさせていただいた皆様へ、感謝の言葉をおくります。

長い間、ありがとうございました。 Kuri

お気に入りの蟹麺屋さん

久しぶりにセントラルのお気に入りの蟹麺屋さんへ…

あれ？ Lobster-Bobo…って、店名が違ーう‼︎
いや、でも前回来た時のスペシャルランチはロブスタースープの麺だったし、もしかしたら料理長さん、蟹からロブスターに宗旨替えしたのかも。

フカヒレスープ風ロブスタースープと蝦子腸粉。

アーン😫 なんかとっても普通。店内をウロウロするオーナーシェフらしき人。あのオッサンじゃない😂

オーナーさんはテレビの料理番組に出てるような有名人らしいけど、私は…多分…もう来ないな。

それにしても、蟹麺屋さんは潰れちゃったのかな。いつも混んでいたのに。





涙にくれながら(笑)検索してみました。

発見！ 同じセントラル、蘭桂坊のあたり。名前はちょっと変わって「蟹麺館」。以前のお店より席数も増えてる〜！ カウンターの向こうに見える厨房には、いつもの料理長さんの姿が。おじさーん、儲かってますね😀

メニューも増えてるみたい。いつもと違うの、食べてみよっかな。

蟹肉雲呑撈麺。 汁なし麺に雲呑が添えられた物が出てくるかと思ったら、汁なし麺+雲呑スープ。この雲呑スープ、例によって蟹の出汁で激ウマ。この店はほーんとにスープが絶品だな。お店、移転しただけで、本当に良かったぁ。

マカオ風エッグタルト

銅鑼湾のエクセルシオールホテルのカフェで、マカオのエッグタルト発祥と言われるLord Stow's Bakeryのエッグタルトが食べられるというので、勇んで行ってきました。

カフェってラウンジのことかなあ。でもラウンジの席に座っちゃって違ったらどうしよう。

あっ、こんな引っ込んだところにもコーヒースタンドらしきものが。Café Expresso。こっちなら覗いて、もし違っても知らん顔して出て来れそう。

あった〜‼︎

香港スタイルのエッグタルトと違って、マカオ(ポルトガル)風は表面に焦げ目が付いています。シェルも香港がタルト生地なのに対し、こちらはパイ生地。

中味はちょっと固めのプリンみたい。しかもたっぷり。それほど大きくないのに食べ応え満点。これは絶対食べるべし!

スタンレー〜銅鑼湾

我が家からスタンレーへの往復に利用しているバス(260番)はまるで観光バスのようなルートを通ります。

香港のビジネスの中心、セントラルをスタートし、高層ビル群の間を抜け、ハッピーバレーの競馬場を横に見てからトンネルへ進入。トンネルを抜けるとビル街から一転、緑豊かな景色。オーシャンパークのすぐそばを通り、海辺の山道へ。2階席の一番前に座っていると、茂った枝がバシバシ窓を叩くのでちょっとドキドキ。きれいな海水浴場や高級マンションを過ぎるとスタンレーにたどり着く…

と、解説したものの、この日の行きはけっこう混んでいて窓側には座れず写真が撮れなかったので、スタンレーからセントラル方向(帰り)の写真をば…

スタンレーマーケットのバスターミナルを出るといきなり坂道。あっと言う間にスタンレーの街は眼下へと。
こうして見ると、南仏のリゾートマンションみたいだなあ…行ったことないけど。

行き同様、窓を叩く木々。その間から見えてくるのは古い映画で有名な海水浴場レパルスベイ(浅水湾)。

レパルスベイ周辺は、海と山とその間に立ち並ぶユニークな高層の建物とのコントラストが本当に素敵です。

レパルスベイを過ぎ、カーブをいくつか越すと、また別の海水浴場。ディープウォーターベイ(深水湾)。こちらはレパルスベイよりのどかな景色です。

ここの魅力は海沿いの遊歩道。かなりの距離、車を気にせずゆっくりお散歩ができます。
…日陰がないから真夏はちょっと辛そうだけどね〜。

この深水湾から見える山、ここがオーシャンパーク。ジェットコースターやロープウェイがよく見える！

オーシャンパークの駐車場の前を通り、トンネルを抜けるとハッピーバレー競馬場。でもこちらからだとスタンドの背中側なので、競馬場の写真はやっぱり行きに撮っておけば良かったσ(^_^;)

競馬場の、道を挟んだ反対側は古い墓地。墓地と言ってもおどろおどろしさはなく横浜の外人墓地みたいな印象です。

さあ、銅鑼湾に戻ってきました。