銅鑼湾のエクセルシオールホテルのカフェで、マカオのエッグタルト発祥と言われるLord Stow's Bakeryのエッグタルトが食べられるというので、勇んで行ってきました。
カフェってラウンジのことかなあ。でもラウンジの席に座っちゃって違ったらどうしよう。 香港スタイルのエッグタルトと違って、マカオ(ポルトガル)風は表面に焦げ目が付いています。シェルも香港がタルト生地なのに対し、こちらはパイ生地。 中味はちょっと固めのプリンみたい。しかもたっぷり。それほど大きくないのに食べ応え満点。これは絶対食べるべし!
by KURIinHK
| 2015-07-01 19:11
| 食!
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