ちゃんとタレも付けてくれます。 #
by KURIinHK
| 2015-03-22 16:00
| 食!
普通の麺類や海南鶏飯などもあるけれど、この店の目玉は蟹の殻で取った出汁を使ったメニュー。 蟹の身、スープとほうれん草を練り込んだ手打ち翡翠麺。これがランチセットだなんて、贅沢だなあ。揚げ湯葉(多分)がいいアクセント。 この店はインターコンチネンタルホテルのヤントーヒン出身の料理人さんのお店。ランチタイムは満員になるので、いつもちょっと早めに入るようにしています。そのせいか、はたまた、一人で何度もやって来る日本人が少ないのか、すっかり覚えられてしまって、毎回必ず「今日のおすすめ」とか、メニューの解説とか…。 次は何を食べようかな〜♪ #
by KURIinHK
| 2015-03-17 22:27
| 食!
セントラルのハーバーフロントイベントサイトにも特設のアートセンターがオープン。有料なのにやたらと混んでいるのでパス! #
by KURIinHK
| 2015-03-15 22:49
| 香港探検隊
3月はアート月間。香港のあちらこちらでアートイベントが行われています。
ペニンシュラホテルの、あの格調高い建物もこんなことになっています。建物をアートの一部として使う「面白い試み」なのでしょう。 ただ、私は見た瞬間9.11や津波で建物の上まで持ち上げられた船を想起してしまって、ちょっと拒否反応を感じましたが…。 暇そうに立ってる警備の女性はいるものの、こんなに無防備な展示でいいのか⁉︎ #
by KURIinHK
| 2015-03-12 22:39
| 香港探検隊
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