叉焼持ち帰り
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湾仔と銅鑼湾の間にある焼臘(ロースト)屋さん。食事時には空席待ちの列と持ち帰りの列ができる人気店。

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店頭にぶら下がる鵞鳥や鶏、豚のロースト、そして叉焼の美味しそうなこと。お店のおばちゃんもとてもフレンドリー。

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家人が出張や接待で外食の日にはここで叉焼を買うのが私のひそやかな(?)楽しみ。
ちゃんとタレも付けてくれます。

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御飯に青菜炒めと叉焼を載せてたれをかければ、絶品B級グルメ、叉焼丼の出来上がり♪
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# by KURIinHK | 2015-03-22 16:00 | 食!
蟹麺膳の贅沢ランチ
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最近のお気に入り、セントラルのヒルサイドエスカレーターのスタート地点のすぐ近くにある「蟹麺膳」。

普通の麺類や海南鶏飯などもあるけれど、この店の目玉は蟹の殻で取った出汁を使ったメニュー。

蟹の身がたっぷり入った雑炊(泡飯)。絶品です。日本人には堪えられない味。でも急いで食べないとお米がスープを吸って、どんどん増えていくのが難点(笑)。
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蟹の身、スープとほうれん草を練り込んだ手打ち翡翠麺。これがランチセットだなんて、贅沢だなあ。揚げ湯葉(多分)がいいアクセント。

もう終わっちゃったけれど期間限定の蟹ミソ餡掛けうどん。蟹ミソたっぷり。餡掛けのベースはもちろん蟹のスープ。こんなの日本だったらいくらくらい取られるだろう。

スペシャルランチ蟹肉龍蝦湯伊麺。蟹の上いくロブスター!ロブスターのスープにちょっとだけどロブスターの身、さらには蟹の身まで入っています。スープの風味が濃厚。すっごく贅沢。野菜が一切入っていないのが…潔い?

この店はインターコンチネンタルホテルのヤントーヒン出身の料理人さんのお店。ランチタイムは満員になるので、いつもちょっと早めに入るようにしています。そのせいか、はたまた、一人で何度もやって来る日本人が少ないのか、すっかり覚えられてしまって、毎回必ず「今日のおすすめ」とか、メニューの解説とか…。

次は何を食べようかな〜♪


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# by KURIinHK | 2015-03-17 22:27 | 食!
アート月間 セントラル編
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セントラルのハーバーフロントイベントサイトにも特設のアートセンターがオープン。有料なのにやたらと混んでいるのでパス!

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ランドマークの吹抜けには不思議な笠が

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中にはやっぱり絵画が。この展示方法はいったい何を意味しているんだろう⁇
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# by KURIinHK | 2015-03-15 22:49 | 香港探検隊
アート月間
3月はアート月間。香港のあちらこちらでアートイベントが行われています。
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ペニンシュラホテルの、あの格調高い建物もこんなことになっています。建物をアートの一部として使う「面白い試み」なのでしょう。

ただ、私は見た瞬間9.11や津波で建物の上まで持ち上げられた船を想起してしまって、ちょっと拒否反応を感じましたが…。

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かわって、こちらはパシフィックプレイス。サザビーによる展示です。

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この陳飛さんって人の絵、よく見かけるなあ。

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草間彌生さん

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村上隆さん

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奈良美智さん

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暇そうに立ってる警備の女性はいるものの、こんなに無防備な展示でいいのか⁉︎
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# by KURIinHK | 2015-03-12 22:39 | 香港探検隊