太太のお気楽クッキング!!
a0025439_16515083.jpg日頃、あまり主婦らしい画像をお見せできないので、たまには料理の写真・・・。 これはYam。 日本のサツマイモとほぼ同じですが中の色はオレンジ色で、ちょっと甘みが少なかったです。

もともとビタミンCの多いサツマイモに更にビタミンCアップ!! 果汁100%のオレンジジュースで煮ただけ!! でも美味しいよ!! 好みでレモン汁をちょっと加えてもOKです。

砂糖を少し足して甘めに仕上げて、冷やすと健康的なオヤツに変身!!(イモ類はさめると甘みがとぶから多少「甘いなあ」程度で大丈夫)

プロのお気楽太太(??)は料理も気楽に美味しくナノダ!!
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by KURIinHK | 2004-08-14 16:58 | 食!


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