お気に入りのオヤツ
a0025439_22181512.jpgプリン好きの私の最近のお気に入り。 City Superというちょっと高級なスーパーに売っているフランス製のクレム・ブリュレ。 お値段はかなり高いけれど町のお菓子屋さんには引けをとらない味です。



a0025439_2218377.jpgガラスの容器に入ったこのブリュレに添付の砂糖をまんべんなく振りかけ、バーナーで表面を焼くと



a0025439_22194429.jpgブリュレ独特のあのカリカリの飴状に!! やった~~!

えっ? バーナー? 銀粘土の焼成に使うバーナーだよ! (^^)v
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by KURIinHK | 2005-08-23 22:21 | 食!


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