やっぱり粽
a0025439_17552387.jpg端午節につきものの粽。去年知人からいただいてあまりのボリュームに少々持て余した経験から、今年は必死に避けて通ってきたのですが・・・今日になってもらってしまいました!

今回の粽は甘いもの。サイズも去年の肉・豆・塩卵入りのものに比べると2周りくらい小ぶりです。
お昼ごはんに食べることにしました。

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中身はあんこ。でも小豆の餡ではありません。色はちょっとモカっぽい色。甘味も控えめでした。


a0025439_17555158.jpgもち米部分は何の味もついていません。 そのかわりシロップがついてきました。 ハチミツのような色ととろみですが多分香港でよく使われるブラウンシュガーでできているのだと思います。べっこう飴のような味がしました。

量も適量、味もしつこくなく、今回は胸焼けに泣くことなく、端午節の粽を楽しみました。
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by KURIinHK | 2005-06-12 17:59 | 食!


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