12月5日 朝食
友達が香港の我が家に泊まりに来るのはこれが2度目。どちらも3泊4日というスケジュール。朝食が3回あるのですが、一度は飲茶に備え朝食はごく軽く、一度はお粥、残る一回は我が家で朝食を摂るというのが私の方針(いえ、そんな大層なものではないのですが)。 デパート等の開店が遅い(11時頃)ため、朝食後行くところがあまりないというのが一つ。そしてもう一つの理由は、香港では日本では見かけないような果物がいろいろ食べられるから。
というわけで、二日目の朝食は我が家でのんびり。King of Mangoことアルフォンソマンゴ、ローズアップル、そしてほおづきです。
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a0025439_10294520.jpg前に来た友達がとっても喜んでくれたスコーンとクロテッドクリームも食べたのに写真を撮るのを忘れてしまいました(T_T)。 ブルーベリージャム・ストロベリージャム・ローズペタルジャムを添えて。このストロベリージャムはジャムというよりソースに近いくらいトロトロ。ヨーグルトに混ぜたりパンケーキに添えたりするのに良さそうです。ローズペタルジャムはほのかなバラの味。マンダリンホテルのバラのジャムがとても美味しいという噂なのですがとっても高いので、マネっこの安いジャムでガマン!

スコーンには紅茶というのが定番なのでしょうが、この日は3人ともボ~ッとしてたので、目覚ましコーヒーとなりました。

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by KURIinHK | 2004-12-09 10:32 | 食!


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