極上イタリアン@Assaggio
湾仔のグランドハイアットの近くにある香港藝術中心。建物の中に入ると、香港で上演予定の演劇やクラシックコンサートなどのチラシがズラリと並べてあったり、ブックショップがあったりと、どう見てもアート関係の公的な建物。

ところがどっこい、この中に、なかなか素敵なイタリアンレストラン「Assaggio」が入っています。

ランチはスープ(+HK$30でサラダバーに変更可)、メイン(ピザ、パスタ、リゾット、肉料理等から選択。メインによって値段が異なる)、デザートまたは飲み物。

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スープの代わりのサラダバー。生野菜だけでなく、トマトやナスのグリル、玉ねぎのマリネ(多分)、スモークサーモン、サラミ、コッパ(生ハム)、各種チーズ等々、なかなか贅沢な品ぞろえ。

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美味しそうなパン。でも、サラダバーでガッツリ取ってきてしまったので、手はつけず。

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メインのナポリ風ピザ。かなり大きいけれど、とっても薄い生地。チーズ、アンチョビ、トマトソース・・・絶品。まさか香港でこんなピザに出会うとは。

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栗の粉を練り込んだフェットチーネ、トリュフソース。トリュフ、すっごくいい香り。パスタは噛んでいるうちに栗の甘みが出てきます。これも今まで食べたことのない味。

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アーティチョークとエビのリゾット。上に乗った大きなエビだけでなく、リゾットの中にも細かく切ったエビが入っています。とっても食べ応えのあるリゾット。

窓からはビクトリア湾・・・どこもかしこも工事中ですが・・・や、金鍾の高層ビル群の景色が望める絶好のロケーション、おしゃれな店内、すばらしいお料理。それでもお値段はとってもお手頃(ランチはサラダバーの追加料金込みで2,000円でお釣りがきます)。
ぜったいまた来る!
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by kuriinhk | 2011-11-16 20:16 | 食! | Comments(0)


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