10月2日 飲茶
a0025439_15282258.jpgまるで食べてばかりのようですが、10月1日の夕食後は国慶節の花火を見物。
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そして翌日は朝ごはんは抜き。そのかわり11時過ぎに飲茶に行きました。行ったのは中環(セントラル)のシティーホールにあるMaxim's(美心皇宮)。 ここはワゴン式の飲茶の人気店。 この日もすでにほぼ満席。12時頃にはすごい列ができていました。
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シュウマイ、フカヒレ餃子、ニラ餃子、叉焼入りの腸粉(お米の粉を蒸したクレープのようなもの)、蓮の葉に包まれた粽などの蒸し物は蒸篭に入って、ワゴンで回ってきます。
a0025439_15293296.jpga0025439_15294815.jpg揚げ物や冷たいデザート系のものはガラスケース状のワゴンに入れられて、同様に場内(?)を練り歩きます。 写真の海苔巻き風のもの・・・海老のすり身を海苔で巻いて揚げたもの・・・たいへん美味しゅうございました(^^♪a0025439_1530345.jpg

もちろん甘いものもはずしません。 マンゴープリン・黒糯米とココナッツミルクのお汁粉(あたたかい)・黒ゴマゼリー。 マンゴープリンは満屋甜品のものより美味しかったと思います。
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by KURIinHK | 2004-10-09 15:48 | 食! | Comments(12)
Commented by kaonoi at 2004-10-09 18:16
ワゴン式は作り置きが多いので実はあまり美味しくないのですが
ここ(美心皇宮)は、回転が速くてぜんぜん気にならないですね
何を食べても外れがないと思いますが、人が多いのも外れがないですよね
お腹が空いてきました・・・
Commented by KURIinHK at 2004-10-09 20:59
kaonoiさん: ここの混み具合、ほんとにすっごいですねぇ!!
ワゴンがどんどん空になっていく様は圧倒されました。
Commented by kazyoga at 2004-10-09 21:36
ここ、いつも凄い混んでますけど、美味しくて私もすきです。ああ、腸粉、凄い食べたい!ぷりぷりして美味しいですよねー。特に、私はえびの腸粉が好きです。えびのぷりぷりと、腸粉の皮のぷりぷりのハーモニー、、。ここみて、さっき夕飯食べたばっかりなのに、おなか空いてきました。。。
Commented by KURIinHK at 2004-10-09 22:15
kazyogaさん: 腸粉、私も大好きです。あのタレがまた、美味しいんですよねぇ~。 日本であまり見かけないのは何ででしょうね?
Commented by ZENBEI at 2004-10-10 10:37 x
まるで食べてばかりのようですが、って食べてばかりじゃない!!って私が怒ってもしょうがないんだけどね(笑)。本当に美味しそうなものばかりですね。帰国までには香港全土食べ尽くすのでは・・・?(爆)
飲茶大好き。エビが入ってればな~んでもOKよ(^。^)。
Commented by KURIinHK at 2004-10-10 12:56
ZENBEIさん: しっ・・・。まだ気がついていない人もいるかもしれないから < まるで食べてばかり
ZENBEIさんとは飲茶しませんでしたっけ? 今度是非ご一緒しましょうね(^^♪
Commented by ZENBEI at 2004-10-10 20:10 x
飲茶行きましたよ♪。でも何処だったかは忘れちゃいましたけどね(^^;。
Eちゃん・Mさん・お姉様たちと中華街でリベンジしようかしら・・・!?
Commented by KURIinHK at 2004-10-10 20:54
ZENBEIさん: 中華街も私のテリトリーです。 私を置いて行かないように!!
Commented by ZENBEI at 2004-10-11 11:07 x
えっ???4月まで待つの・・・・・?
Commented by KURIinHK at 2004-10-11 18:30
ZENBEIさん: それまでは他のご馳走で我慢してください!!
Commented by ZENBEI at 2004-10-11 19:55 x
イヤだ~~ぁ!!飲茶が食べたいの!!なぁ~んて"^_^"(爆)
おとなしくフランス料理のフルコースで我慢して、お帰りをお待ちします。
Commented by KURIinHK at 2004-10-11 20:23
ZENBEIさん: フランス料理でも懐石料理でも、勝手に食べればよいんだわ・・・(イジイジ)


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