飲茶天国リターンズ

Chez Patrick Deli@スタンレープラザ

しばらく見ぬ間にずいぶんきれいになったスタンレープラザ。　その１階にあるChez Patrick Deli。星街のお店の噂はかねがね聞いていたけれど、スタンレーに支店があるのは知らなかったなあ。ちょっと早いけれど、混む前にランチにしましょう。

おすすめランチメニューはジュース・前菜盛り合わせ・メイン・デザート盛り合わせ・コーヒーまたは紅茶。
なんだかかなりボリュームがありそうなので迷っていたら、店員さんが「１オーダーを二人でシェアしたら？」と勧めてくれました。

パンとアイスレモンティー。パンは驚くほど美味しいというわけではないけど、まあそこそこ美味しいかな。レモンティーはレモンスライスが３枚。ちょっぴり香港仕様？


前菜盛り合わせ。緑色のは冷たいスープ。野菜もたっぷり。一人だったらこれだけで十分なくらい。ソフトサラミが美味。

メイン。ホーレン草とハム、チーズを鶏肉で巻いたもの。ホーレン草、すごいなあ。
ソースと付け合わせの野菜が美味。

デザート。

・・・やっぱりこのセット、絶対に最初からシェアすることを前提にしてるよね。　一つ一つは美味しいけど、これだけこってり系ばかりじゃ、一人で全部は絶対無理！　ちなみに手前の白い塊、バニラアイスに見えますが、アイスじゃありません。ナッツ系のパウダーと何かを練ったような感じ。かなり濃厚。

コース全体の量は二人でシェアしてちょうどいいくらい。メインが、野菜の多いあっさり目の味付けなので、欧米人ならこの濃厚デザートで、ちょうどバランスが取れている感じになるのかもしれません。

日本人的には、デザートのどれか一つを、フルーツの入った爽やか系のものにしてくれたら、もっとポイント高かったかなあ。

久し振りのスタンレー

諸般の事情で、昨年の１１月から日本を離れられなかったため、なんと５ヶ月ぶりの香港です。

香港らしい蒸し暑さに、夏が近づいてきたと感じる、そんな日曜。海辺の観光地、スタンレーへ。

こまごました御土産屋さんが軒を並べている様は以前と変わりはないけれど、周囲に新しいビルが目立ちます。

お土産屋が並ぶ一角を抜けると海。香港らしからぬ（？）風景。

欧米風なオープンカフェがずらり。

でもやっぱり香港は香港（笑）。ぬいぐるみのラインナップがかなりユニーク。大きなダチョウは全長１ｍくらい。頭でっかちの花柄のサルや魚、ムカデ、オウム・・・。それなりに可愛いけど、幼児はうなされそうな・・・。

何かがちがう・・・

その①

香港の街中には、日本語の看板がたくさんあります。
でも、香港人にはひらがなやカタカナは難しいらしく、書き間違いも多々あります。
以前にも看板コレクションをアップしたことがありましたが、「ツ」と「シ」、「さ」と「ち」、「つ」と「う」･･･、たしかに外国人には同じに見えても仕方ないような、よく似た字が多いですよね。




・・・でも「マッサージ」をどう間違えたら「シジサヅ」になるんだろう。


その②

何か間違っている・・・

やっぱり間違ってる・・・

絶対に間違ってる・・・





「SUSHI」が「EUROPEAN DINING」って・・・

飲茶＠桃花源小厨

乾物や中国茶の店が立ち並ぶ、下町ムード漂う上環にある「桃花源小厨」はミシュランの二つ星レストラン。その名店で飲茶を堪能しました・・・9月に(~_~;)。


外観もオシャレですが、ちょっと書斎を思わせる1階、モダンチャイナの2階と、オシャレで、それでいて居心地のいいインテリアです。

春巻。サクッサクだったという印象はあるんだけど、その後のグランドハイアットのエビぎっしりの春巻の印象が強くて、この春巻の中身、忘れちゃったなあ。モヤシが美味しかったのはここだったかな？やっぱりあんまり日を置いちゃダメですね。

ド定番の蝦餃。同行のグルメ友達と口を揃えて言ったのは、「初めて香港の飲茶で蝦餃を食べた時の感動を思い出す･･･」。最高級の「基本形」です。

こちらも定番、叉焼包。ちょっと甘めのタレの優しさ。皮のホワホワ、シットリの感じ。文句なし。


腸粉のＸＯ醤炒め。ＸＯ醤そのものが美味しいんでしょうねぇ。これもほんとに美味しいです。一緒に炒めてあるモヤシもシャッキリとした歯ごたえが残してあって、腸粉のモッチリした食感とのコンビネーションばっちり。

焼売。噛むと肉の弾力と旨みが口に広がります。こういう焼売を食べると、日本の焼売とは別物と思います。


セサミパフ。名前を見て、パイっぽい生地にゴマ餡が入ってるのかと思ったら、ちょっとパイナップルパン（メロンパンみたいなパン）みたいな表面。

かじってみると・・・


え～、お餅だ！！タルトっぽい生地にゴマ団子を入れ、クランブルみたいな生地をのせて焼いたもの。こんなの初めて。ムッチャ美味しい！！

どれをとっても、今まで行った幾多の飲茶でのベスト３に入るようなお味。それでいてほ～んとにリーズナブルなお値段でした。ここも再訪必至。